يستعمل الليمون بطرق مختلفة في الطعام ،و في وصفات الجمال سواء للبشرة أو للشعر .
تتوفر قشور الليمون على نسبة عالية من فيتامين ( س) أكثر من عصيره . وهي مغذية و تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية و الدهون.
طرق استغلال قشورالليمون.
عندما تستعملون عصير الليمون في الصلطات أضيفوا قشر الليمون المحكوك أيضا فهو يضيف نكهة لذيذة للسلطات والعصائر والفطائر كما أنه يقوي المناعة ضد السرطان ويحارب الإنفلونزا و الزكام ويسهل العبور المعوي.
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
لأن هذه القشور غنية بالبوتاسيوم ، الذي يجعل ضغط الدم مستقرا كما أن فيتامين (س) ينظف الأوعية الدموية ويمنع الإصابة بأمراض القلب و الدم.
قشور الليمون تعالج مشاكل البشرة.
تحتوي هذه القشور على حمض الستريك المعروف بالوقايةمن آثار الشيخوخة المبكرة والتجاعيد و البقع البنية وحب الشباب.
تحافظ على صلابة العظام.
إن تناول سلطة تحتوي على قشور الليمون محكوك تقوي المناعة ، وتقي من كسور العظام وهشاشتها ، والتهاب المفاصل ، وداء العظام التنكسي.
تقي من مشاكل الأسنان .
إن حمض الستريك والفيتامين (س)يقي من نزيف اللثة والتهابها و يساعد على نظافة الأسنان و رونقها ،بشرط الإمتناع عن تناول المواد السامة كالتدخين والسكريات الصناعية .فقشور الليمون تزيل المواد السامة من الجسم و ترفع مستويات الطاقة.
تحذيرات مهمة .
لا يستهلك الليمون وقشوره بكيفية مفرطة ، لأن الإفراط فيه يسبب ارتباكا في المعدة خاصة وأن حمض الستريك قوي ينصح أن يتم تناوله مرتين في الأسبوع بكمية قليلة حتى يستفيد منه الجسم كله.
تعليقات
إرسال تعليق