المشروبات المنعشة المعدة بالفواكه الطبيعية ضرورية لتقوية المناعة واستعادة النشاط البدني والنفسي للقيام بالمهام المهنية والأسرية ،لذلك ارتأينا أن نقدم مجموعة من العصائر الطبيعية المكونة من أنواع الفاكهة الضرورية للجهاز المناعي ٠
عصير الأفوكا والتفاح
المقادير: تفاحة طازجة مفرومة ، كوب ماء جوز الهند ، حبة افوكادو ، موزة ، ملعقة عسل حر
طريقة التحضير
ضعي التفاح ، وماء جوز الهند في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدا ٠ أضيفي الأفوكا والموز والعسل الطبيعي وأعيدي خلطها حتى تمتزج جيدا ٠ صبي الخليط في كأس التقديم ٠يقدم هذا العصير للأطفال بعد المدرسة ، وللكبار بعد العمل فهو مقوي للدماغ والقدرات العقلية٠
عصير الحامض بالقرفة
المقادير: عصير أربع حبات من الليمون الحامض، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقتان عسل طبيعي ، لتر من الماء ٠
طريقة التحضير
اغلي الماء وضعي عليه كافة المقادير: من عصير الليمون والقرفة والعسل ، دعيه يغلي لمدة ربع ساعة كي تندمج المكونات ، ثم يترك ليبرد ، ويشرب معتدلا ، فهو مهم جدا لتنقية الجهاز الهضمي من السموم وبالتالي تقوية المناعة ، ويمكن إضافة العسل الحر حسب الذوق٠
عصير التوت والمانغو لتقوية الذاكرة والجهاز العصبي
المقادير: حبة ونصف من المانغو مقطعة شرائح ، وملعقة من المانغو مهروسة ، توت طازج ، عصير التوت الطبيعي ، ورقتان من النعناع المفروم ٠
طريقة التحضير
قشري المانغو وانزعي النواة وقطعيها إلى مكعبات واضربيها في الخلاط مع ملعقة عسل و كأس ماء ، أضيفي التوت الطازج وعصير التوت الطبيعي واخلطي جيدا ، صبي الخليط في كؤوس التقديم وزينيه بقطع المانغو وقطع التوت والنعناع سيعجب جميع أفراد الأسرة كبارا وصغارا وهو مصدر للطاقة والحيوية خاصة بعد العودة من العمل المدرسة٠
كوكتيل الفواكه
المقادير:مقدار كوبين من عصير البرتقال ، عشر حبات من الخوخ منزوعة البذور والقشرة ، ربع كوب من اللبن ، تفاحتان منزوعة القشرة والبذور ومفرومة٠
طريقة التحضير: في الخلاط الكهربائي ، يمزج عصير البرتقال والخوخ واللبن ، ثم التفاح يضاف إليه ملعقة صغيرة عسل طبيعي ،ويخلط جيدا ويقدم باردا مزينا بقطع البرتقال والخوخ وأوراق الحبق الطازج٠ هذا العصير له فوائد كبيرة على الجهاز التنفسي حيث يطهره من جميع الشوائب التي تصيبه في فصل الخريف والشتاء٠خاصة أنه غني بفيتامين س
خلاصة القول
إن الفواكه الطازجة تزود الجسم بما يحتاجه من طاقة وقوة وحيوية لمواجهة أعباء الحياة ، ومن الأفضل أن نتناول الفواكه على شكل عصائر ليسهل الاستفادة منها لجميع الأعمار وبشكل يومي ، خاصة وأن الجسم في حاجة اليوم أكثر من أي وقت إلى وسائل دفاعية لمواجهة الأمراض والأوبئة٠
انظر ايضا
تعليقات
إرسال تعليق