يرتبط المزاج بالغذاء ارتباطا كبيرا ، وكلما كان غذاؤنا سيئا كلما كان مزاجنا سيئا ، وسيطر علينا الإكتئاب ، لذلك علينا أن نعرف الأغذية التي تقوي النبيت المعوي وتساعد الجسم في إنتاج هرمون سيروطونين ، المسمى هرمون السعادة ٠ ونقدم في هذا المقال مجموعة من الأغذية المضادة للإكتئاب والغنية بمضادات الأكسدة والتي تؤثر على المزاج بطريقة إيجابية٠
حبات لاكاجو
إنها من الأغذية الغنية بالتريبطوفان ، بنسبة عالية وهي أحماض أمينية ضرورية لإنتاج هورمون سيروطونين ، ويسمى هورمون السعادة ، كما أن الاكاجو غني بالمغنيزيوم وهو معدن مضاد للتوتر ونقصه يؤدي إلى القلق ، وفساد المزاج ، لذلك يعد لاكاجو من الأغذية الضرورية في حالات الإكتئاب ٠
المحار صديق الدماغ
داخل المحار يختفي كنز الصحة : إنه الزنك ، هذا المعدن الذي يساهم في التفاعلات الكيميائية الدماغية ، وإذا حصل نقص في الزنك داخل الجسم يحدث أعراض الإكتئاب ؛ والمحار غني بالزنك و غني بفيتامين ب12 وتناوله يحد من الإكتئاب ويمنعه ، وحسب دراسة قام بها خبراء التغذية والصحة بينت أن مئة غرام من المحار تؤدي إلى 8مرات للمقدار اليومي الضروري من الزنك و فيتامين ب12 ٠
الشكولاطة السوداء
إنها غذاء المتعة ، تحتوي الشوكولاطة السوداء مواد كيميائية قريبة من الأمفيطامين بنسبة عالية قادرة على الرفع من حالة المزاج نحو التوازن والتحسن ، ومذاقه ومنظره يرفعان من الإحساس بالمتعة ويساعد على إنتاج هورمونات الأنضورفين ، ولكن يجب تناول كمية قليلة منه ليعطي نتيجة إيجابية٠
سمك الصومون صديق الخلايا العصبية
الصومون وسائر أنواع السمك الدسم مثل الماكرو والهارونغ ٠٠ كلها مصادر أساسية للأوميغا 3 وهي أساسية لنقل المعلومة العصبية إلى الدماغ وإذا نقصت الأوميغا3 يحصل إلتهاب في الخلايا العصبية وتعجز عن القيام بوظائفها ويسقط الشخص في الإكتئاب ، ويفسد المزاج ولا يتحسن مع نقص فيتامين د الذي يوجد في الشمس و في سمك الصومون بقدر ضئيل ٠
الكركم مضاد للإكتئاب طبيعي
إن الكركم الطبيعي مضاد قوي للإلتهابات ومضاد للأكسدة ويحمي خلايا الدماغ من التوتر المؤكسد ويحارب الإلتهابات الناتجة عن حالة الإكتئاب ، وأثبتت الدراسات أثر الكركم الطبيعي على المزاج وهو تأثير إيجابي جدا ، ويعود إلى فعل الكوركومين الذي يرفع نسبة إنتاج هورمون السيروطونين ، هورمون السعادة. يحد من نسبة الكورتيزول هورمون التوتر ، ولازالت الدراسات مستمرة للتأكد من جميع مزايا الكركم٠
السبانخ حارس الجهاز العصبي
إنه يحتل مرتبة أولى في الأغذية للقضاء على الإكتئاب ، لازالت الدراسات حوله إلى الآن في الولايات المتحدة الأمريكية 2020 تؤكد على مكونه الأول : فيتامين ب 9 أو أسيد فوليك ، أساسي وضروري لعمل الجهاز العصبي ، ويعطى للنساء الحوامل لضمان نمو سليم لدماغ الجنين ، وعند البالغ إذا نقص فيتامين ب 9 أو أسيد فوليك يحصل لديه أعراض الإكتئاب والقلق والحساسية العصبية ٠
الخبز بالحبوب يغذي الدماغ
الخبز المنزلي بالخميرة البلدية وحبوب النافع والسمسم وحبة حلاوة وزريعة الكتان والحبة السوداء كلها تقوي الخلايا العصبية ، وتساعدها على أداء وظائفها جيدا فالحبوب غنية بالسكريات المركبة البطيئة الإمتصاص ،وغنية بفيتامينات مجموعة ب ، وبالأحماض الدسمة الأوميغا 3 وبالأملاح المعدنية خاصة المغنيزيوم ، و الحديد و الزنك كلها ضرورية للجهاز العصبي ليكون متوازنا ومسرورا ، يجب تناول الخبز المنزلي بالخميرة البلدية والحبوب بدل الخبز الأبيض الخالي من كل فائدة٠
خلاصة القول
إن الإكتئاب والقلق والتوتر علامات إنذار على سوء التغذية ، ويجب أن نتحرك بسرعة لنبحث عن الغذاء الدواء ، وهو قريب وبسيط وفي المتناول ، يكفي فقط أن نعرفه ، فبالإضافة إلى الأغذية التي ذكرنا هناك أغذية أخرى سبق أن ذكرناها في مقالات سابقة ، ما عليكم إلا العودة إليها للإستفادة منها سأترك لكم الروابط أسفل المقالة ، ودمتم سالمين٠
الروابط
الأعشاب التي تقوي المناعة في فصل الخريف
الإرهاق النفسي ، كيف تواجهينه ؟
تعليقات
إرسال تعليق