يتعرض كل شخص مرات في حياته للإسهال أو القبض لأسباب عديدة ، منها ما يرتبط بطريقة الأكل ، ومنها مايعود إلى أمراض معينة ، وفي كلا الحالتين يتعلق الأمر بالعبور المعوي الذي تقوم به الأغذية التي نتناولها على طول القناة الهضمية ، وإذا حصل خلل في هذه القناة وفي عملية العبور فلأسباب عدة يجب على الشخص معرفتها ، وفحص جهازه الهضمي لكشف الحالة وتحديد الأسباب ، وفي هذا المقال يقدم لنا الخبراء االمختصون في الجهاز الهضمي نصائح مهمة لمعالجة الإسهال والقبض عن طريق التغذية ٠
في حالة الإسهال٠
يجب أولا تفادي الإجتفاف وذلك بشرب ليترين من السوائل في اليوم ( الماء ، الحساء والشوربة ، مغلي الأعشاب ) ، وشوربة الخضر بقليل من الملح تساعد جدا على الحفاظ على الصوديوم في الجسم ، والأرز والحبوب كالقمح والشعير والسمسم وجميع الخضر المطبوخة مناسبة جدا لحالة الإسهال ، وفي حالة الضرورة القصوى كالإضطرار إلى الخروج للعمل أو غيره يمكن اللجوء إلى دواء من الصيدلية مؤقتا دون الإعتماد عليه كليا ، لأن القناة الهضمية تحتاج إلى عناصر غذائية طبيعية تعيد تكوين أغشيتها ، أما الدواء فدوره هو الزيادة في تماسك البراز فقط دون معالجة أغشية القناة الهضمية٠
في حالة القبض ٠
يجب التركيز على تناول الألياف فهي أساسية ، وهي توجد في الحبوب الكاملة والفواكه الجافة منها التين المجفف والمشمش المجفف والجوز والبرقوق المجفف. فهي غنية بالعناصر الضرورية لتوازن الهضم وينصح الخبراء أن يتم طبخها بالبخار ليسهل هضمها ، ثم الفواكه كلها مسهلة للهضم وملينة ومرطبة للأمعاء ، والخضر المطبوخة أو الطازجة مهمة جدا لتكوين جدار سليم للأمعاء وجعل البراز طبيعيا ٠ والألياف لاتهضم في الأمعاء الرقيقة بل تمر مباشرة إلى القولون ، وذلك مهم جدا لسببين: أولهما أنها تغذي النبيت المعوي والسبب الثاني تقني خالص وهو : عندما تنتفخ الألياف بالماء فإنها تزيد من حجم البراز فيصير متماسكا ولينا وتسهل إخراجه ، وإن القدر الكافي من الألياف في اليوم هو 25غ إلى 35غ / في اليوم ٠ ولكن الأشخاص الذين يعانون من مرض في الأمعاء يجب أن يتناولوا الألياف بقدر محدد أقل من النسبة المذكورة نظرا لعدم قدرة الأمعاء على هضمها. وبالتالي يمكن أن يحصل تخمر وانتفاخات وينصح الأطباء هؤلاء بالتدرج في تناول الأغذية المذكورة الغنية بالألياف ، لتعويد الأمعاء عليها و عليهم شرب الماء بكثرة خاصة المياه المعدنية. الغنية بالمغنيزيوم ، فقد أثبتت الدراسات أهميتها في معالجة القبض ، كما ينصحون مرضى القبض بتناول مغلي الأعشاب الغنية بالألياف ويمكن استشارة الصيدلاني المختص لمعرفة العشبة الملائمة٠ كما أن حبوب الشوفان مهمة جدا لمعالجة القبض بالنسبة للذين يعانون من مرض الأمعاء ويمكن استعمالها. في حساء أو خلطها مع يغورت طبيعي ٠
خلاصة القول
الإسهال أو القبض يحتاج الشخص إلى تغيير نظامه الغذائي واختيار الأغذية المعالجة. قبل أن يسقط في دوامة العقاقير وينصح خبراء التغذية بالتركيز على الألياف والماء أو السوائل المعالجة ، لأن الأمعاء لا تعالج إلا بالغذاء المناسب فأغشية الأمعاء والبكتيريا المكونة لها إذا تعرضت للإلتهابات أو القروح أو البكتيريا الضارة بسبب العادات الغذائية الفاسدة فإن جميع العقاقير لا تنفع معها في شيء ، ما لم يغير الشخص نظامه الغذائي ٠
تعليقات
إرسال تعليق