ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول الألياف بطريقة منتظمة ، لأن الأغذية الغنية بالألياف هي الحماية الوحيدة لجهاز المناعة ، وهي العنصر الأساسي لحماية النبيت المعوي. ، فالألياف توفر العناصر الغذائية لصحة الجهاز الهضمي وتوازنه وتوازن المناعة و الحالة النفسية أيضا ، وسنقدم في هذا المقال أهمية الألياف les fibres
في محاربة الأمراض المناعية الذاتية ، والتي يكون سببها سوء التغذية٠
أهمية الألياف للأمعاء
الألياف غير الذائبة تحد من القبض وتمنعه وبالتالي تمنع حصول الإنتفاخات والتخمرات في الجهاز الهضمي سواء في المعدة أو الأمعاء الرقيقة أو القولون ، كما تمنع تسرب البول ، وأمراض القولون والمخرج ، خاصة وأن هذه الأمراض لا تنفع معها الأدوية ما لم تكن الألياف ضمن النظام الغذائي ٠
أهمية الألياف لصحة القلب والشرايين٠
الألياف وخاصة المذابة تحول نسبة الكولستيرول ونسبة السكر في الدم الى التوازن ، فالخضر والفواكه تحتوي على النوعين من الألياف المذابة وغير المذابة ، بنسب متفاوتة لذلك يجب تناول الخضر بحسب الفصل وينصح الأطباء ألا تخلو أي وجبة من الخضر وكذلك من الفاكهة سواء في الفطور أو الغذاء ، وفي وجبة العشاء تؤخذ على شكل شوربة أو حساء ، بينما الفواكه يتم تناولها عصيرا وأحيانا تؤكل طبيعية و طازجة ٠ وينصح الخبراء بالتدرج في تناول الخضر والفواكه حتى يتعود الجسم عليها و تستفيد منها الأمعاء جيدا ، و بكل أنواعها٠
خلاصة القول
الألياف هي أساس صحة الجهاز الهضمي ، والنبيت المعوي و الوسيلة الصحية الوحيدة لحماية الجهاز المناعي وتقويته ومصدرها هو الخضر والفواكه بكل أنواعها والحبوب ويجب تجنب كثرة الدهون الحيوانية التي تسبب مشاكل الأمعاء والجهاز المناعي ، ويحذر الأطباء من النقص الذي يحدث في الألياف داخل الجسم ، ويؤثر سلبا على حالة النبيت المعوي ويضعف الجهاز المناعي ، فتظهر أمراض المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل وتأكل الغضاريف ، وهي أمراض ناتجة عن غياب مضادات الأكسدة في الجسم والتي مصدرها الأساسي هو الألياف الموجودة في الخضر والفواكه والحبوب٠
انظر ايضا
تعليقات
إرسال تعليق